久しぶりのお店紹介です！
本日紹介するのは東京新宿にある「珈穂音（カポネ）」さんです！
一応お伝えしておきますと、決してお店開拓をサボっていたわけではありません 笑
少し前からお店の開拓を再開していたのですが、なかなか「ここは！」と思うお店に出会えず、お店紹介が出来ない日が続いていたという感じでした 苦笑
(ちなみにお店紹介するお店の基準は こちら の記事で書かせていただいておりますので、良かったらチェックしてみてください！)
そんな中、たまたま新宿のパルコの裏にあるゲームセンター付近を歩いていて、こちら「珈穂音」さんのお店の看板を見つけ、ついに出会ったという感じでした！
珈穂音さんでは和・洋・その他の定食を楽しめるのは勿論、他多彩な料理、酒肴も楽しめます！
一品料理、酒肴は、
・天ぷら、フグの唐揚げなどの揚げ物
・豚の角煮
・魚の煮付け
・刺身
・あん肝
・おにぎり、お茶漬けなどのご飯物
などがありました。
定食メニューは豚肉ピカタ焼き定食とロールキャベツ定食がメディアに取り上げられて有名とのことでした。
検索すると結構出てくるので、良かったら検索してみてください！
そして、この日はメディアで取り上げられたメニューではないビーフシチュー定食を注文 笑
ビーフシチューの肉は歯が無くても食べられるんじゃないかと思うくらい、トロトロで柔らかかったです。。
まるで、生キャラメルのビーフシチューの肉味のような感じでした。。。(この例えが美味しそうに聞こえるかどうか。。。)
当然日本酒も注文しました！(^^)b
ちなみに日本酒のメニューは↓のような感じ。
この日は「王祿 うすにごり」と「鍋島 ハーベストムーン」を注文。
鍋島ハーベストムーンが、インディジョーンズの聖杯伝説の話に出てきそうな感じになってますね 笑
料理も日本酒も大満足でした！
珈穂音さん、ありがとうございました！
