久保田シリーズ第二弾。
本日紹介するのは「久保田 千寿 純米吟醸」になります！
前回紹介した「久保田 千寿」と同じ久保田の千寿シリーズですね。
もちろん「久保田 千寿」と同じく、新潟の朝日酒造さんで製造されている酒です。
前回の千寿は吟醸酒でしたが、今回は純米吟醸酒になります！
前回の千寿は醸造アルコールが入っている酒でしたが、今回の千寿は米だけで作られた酒ということですね。
同じ久保田で、同じ千寿シリーズですが、味の違いを頑張ってお伝え出来ればと思います！
では、早速味の感想を書いていきます！
まず香り。
前回の千寿と同じく、華やかな香りが穏やかに嗅覚を刺激してきます。
しかし、香りの華やかさだけで言えば、前回の千寿を上回っています。
その他、口当たり、味については、前回の千寿とほとんど同じような気がします。
強いて言えば、香りが華やかな分、ほんのわずかに今回の「久保田 千寿 純米吟醸」の方が、甘く感じるかなと思うくらいです。
味を分析すると前回の千寿と同じく、
辛さ: 2、酸味: 1、甘さ: 2、苦さ: 5
のような感じかと思います！
一言で違いを言うと、前回の千寿よりほんの少し、香り、味が華やかかなという感じです。
香り、味が華やかな方がお好きでしたら今回の「久保田 千寿 純米吟醸」を。
そうでなければ前回の「久保田 千寿」をオススメします！
料理に合わせる場合、「久保田 千寿」と味の違いがほとんどないと思うので、「久保田 千寿」の記事でも記載した料理と合わせられると思います。
良かったら参考にしてみてください！
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前回の千寿と何度も飲み比べしていました 笑
まるで双子のように似ていますね。
どっちの千寿か当てるゲームをしても面白いかもしれないです！
