初めまして、sidsyd です。
日本酒好きが高じてこの度日本酒のブログを開設致しました。
「自分好みの酒は具体的にどのようなものなのか？」を探求しています。
その答えを見つけるため、私は飲んだ酒を評価し、このブログで記録していきます。
併せて、その日本酒の背景、合わせやすい料理などの情報も発信していきます。
また酒道では、日本酒に力を入れておられる飲食店を紹介する記事も記載していきます。
このブログが、読者の皆さんが自分好みの日本酒を探す時のお役に立てれば幸いです。
また、読者の皆さんと日本酒に力を入れておられる飲食店が繋がるきっかけになれば幸いです。
酒道は長いですが、よろしくお願い致します。
