今回はお店紹介の記事です！
紹介するのは静岡県熱海市にある「うお咲」さんになります！
熱海に旅行に行った際になんとなくお店を調べて見つけました。
本当に全くお店紹介の開拓とか考えず、ただただ新幹線で通り過ぎる度気になってた熱海を楽しむだけのつもりで、熱海名物の海鮮のお店を探してたら見つけたという感じです。
どんなメニューがあるかというと、
思いつく限りの魚介の調理法が並んだような海鮮料理メニューですね！
この他にも、おすすめメニューがあったりしました！
日本酒メニューはというと、
静岡の地酒がズラッと並んでました！
この日、料理はおすすめメニューから、ブリ角煮、赤エビ刺、白子ポン酢を注文。
酒は「英君 備前雄町」、「英君 五百万石」を注文しました。
ブリ角煮は、濃いめの味付けで味がブリにシュンでる感じでした。
赤エビ刺、白子ポン酢は、超 SNSN（新鮮）！
日本酒はというと、
「英君 備前雄町」は華やかで、刺激も少ない、いわゆる日本酒初心者にとって飲みやすい感じの味でした！
一方の「英君 五百万石」はどちらかというと淡麗でスッキリした、キレのある辛口の感じで、海鮮料理と合いそうな感じでした！
料理の味と酒にそそられ、米が欲しくなってきたので、
ご飯とあら汁をつけて、定食にしましたb
あら汁は、海鮮ラーメンのように出汁が濃いのに味噌汁らしい優しい味という、相反する特徴が共存した感じでした。
これで満足するところですが、おすすめのメニューのホタテ蟹味噌焼が気になってしまい…
頼んでしまいました 笑
もう流石に満足と、思うところでしたが、マグロユッケ、イカ沖漬けが気になってしまいました。
店員さんに尋ねると、「ご飯がすすむよ」と言われ、
定食 2 回戦はじめてしまいました！ 笑
熱海に後悔は残さない… 笑
マグロユッケはごま油が効いた少しピリ辛の味で、ご飯がめっちゃすすむ感じでした。
イカの沖漬けはイカの出汁がめっちゃ効いててこれもまたご飯がめっちゃすすむ感じでした。
定食 2 回戦も平げ、ここで試合終了。
海が綺麗で風光明媚な熱海は、疲れた日常から私たちを解放してくれます。
美しい街並みと風景、オーシャンビューの温泉を楽しんだ後、うお咲さんの美味しい海鮮料理を食べて、日頃の疲れをリフレッシュしてみてください！
以上、今回のお店紹介は「うお咲」さんでした！
うお咲さん、ありがとうございました！
僕のインスタに熱海で訪れた場所を載せてます！
オススメスポットも紹介していますので良かったら参考にしてください！
