本日は「松みどり S.tokyo」になります！
こちら、神奈川の中沢酒造さんで製造されている酒になります！
正直酒の名前と説明を見た時は、
「名前にtokyo入ってるけど神奈川の酒かい！」と、東京ディズニーランドが千葉にあることに対するツッコミと同じテンションで一人でツッコんでました 笑
どうも名前は、酒に使っている酵母に由来するようです。
「Saccharomyces tokyo NAKAZAWA」という現存する清酒酵母の中で2番目に古いものを使って作られた酒のようで、その酵母の名前をそのまま酒の名前に使用されているみたいですね。
参考：中沢酒造株式会社
しかもこの酵母。過去に一度も日本酒造りに使われたことがないようで、幻の酵母とも言えるもののようです。
ポケモンで言えばミュウとかミュウツーみたいなものなので、マスターボールを投げるようなテンションで購入しましたね 笑
ってなわけで、味の感想 笑
まず香り。
発酵臭のある甘い香りがします。
香りの強さはやや強い気がします。
口当たりは円やかさの中に弱炭酸な感じがあります。刺激は少しある感じです。
味はというと、甘さが一番強く、ついで酸味と苦さが同じくらいある感じです。
味の感想はと言うと、
甘さ: 5、辛さ: 1、苦さ: 3、酸味: 3
といった感じです！
最後に購入される方へ。
こちら、飲食店ではまず飲めないと思いますので、百貨店かネットで購入されるのをお勧めします。
ネットでの購入の参考までに、アマゾンで検索 するとまさかの盆栽の松が出てきました。。。
盆栽にご興味がある方は是非アマゾンで購入されると良いと思います！ 笑
ちなみに 楽天で検索 すると、こちらでは少ないですが出てきましたので、楽天では購入出来そうです 笑
幻のポケモン調べたんですけど、幻多過ぎでしょって思いました。。
